6 فوائد المعدنوس أو البقدنوس Parsley -أعشاب المطبخ المغربي

Parsley المعدنوس


البقدنوس هو من النباتات المعطرة و ذات القيمة الغذائية الكبيرة التي مازال
 يجهلها الكثيرون و لايستفيدون منها.

 يستعمل للتداوي و في أغلب المطابخ عبر العالم. 
و المطبخ المغربي كمثال لايخلو من المعدنوس في أغلب وصفاته سواءا 
كان مطبوخا او طازجا (و أكيد من الأفضل استهلاك اوراقه دون طهي).

يحتوي على العديد من الفيتامينات ( أبرزها فيتامين ج و فيتامين أ و فيتامين ه )
 و نسبة مهمة من الاملاح المعدنية (كالحديد ,البوتاسيوم, المنغنيز و الكالسيوم ) الضرورية للصحة العامة للجسم. 

m3dnous


من أهم فوائد المقدونس للجسم و البشرة و الشعر 




1- يساعد في محاربة فقر الدم و الخمول و يسكن آلام الدورة الشهرية 

2- يفتت حصى المجاري البولية و الكلي و مفيد لصحة الكبد 

3- يحارب نمو السرطانات بمختلف أنواعها

4- يقلل من اعراض سن اليأس خاصة الاحساس بالحرارة المفاجئ
 و هشاشة العظام 

5- يعمل على إكساب البشرة لونا موحدا و يمنحها الحيوية و الإشراق
 و يؤخر علامات الشيخوخة.

6- مطهر و منعم للشعر ويعمل على تقويته و محاربة الشيب. 

بقدونس




تذكير

استهلاك النباتات الطازجة أو الاعشاب عامة بكمية كبيرة قد يكون له ضرر
 و تاثير سلبي على الصحة (الشيء إذا زاد عن حده انقلب إلى ضده)
من الافضل دائما استشارة المختصين و الخبراء في أي مجال.  


بالصحة و الراحة

شكرا على مروركم هنا
لا تنسوا الاشتراك في المدونة للتوصل بكل جديد

و كذلك يمكنكم متابعتنا على مواقع التواصل الاجتماعي

 Chhiwat Maghribiya - شهيوات مغربية
 صفحة العائلة عبر فايسبوك

 Chhiwat Cozinti-By Ayda عبر اليوتيوب قناة

facebook